在中国的广东流传着许多客家美食，今天我要介绍的其中一种就是千层糕。相信不少人都吃过千层糕，但都没有真正了解千层糕。
千层糕起源于明朝初期的寿昌县，当时朱元璋还未称帝，正带兵征战天下，因战略失利，导致兵败衢州，被敌军包围在衢州寿昌县长林朱山上。眼看着敌军就要逼近自己，正愁如何逃脱敌人的围攻时，不知从哪飘来了一阵浓浓的烟雾，朱元璋等人就趁着这场大雾方逃过一劫。
脱身后的朱元璋历经千辛万苦终于击败敌军，当上了皇帝。登基后的朱元璋一直记得这阵解了燃眉之急的大雾，就想打探知道当时救了自己的雾从何而来，便带着几名陪同回到曾经自己成功脱身的地方，想要一探究竟。
来到当地之后，看见村民们都在推磨，他请当地的知县跟他一起推磨，还看了村民们蒸糕的过程，蒸糕需要的时间比较长，所以水蒸气源源不断地升起，飘起后就成了朱元璋等人以为的“大雾”。因为这种糕象征着蒸蒸日上，寓意吉祥，皇帝尝了一口就已经赞不绝口了，便给这种糕取名为“千层糕”。
其实我跟千层糕也有一个小故事。
我的家乡有一种奇特的树，叫千层树，由于它的寿命很长，所以我们又称它为千层古树，它是我最喜欢的植物！可它为什么叫千层古树呢？因为它是一种平枝的树木，它的叶子看起来特别有层次感。好像有许多云浮在那里。春天，它开始长出嫩嫩的小叶子，好像一群淘气的绿娃娃，从枝干里探出头来。一层一层的叶子显得更是生机勃勃、春意盎然。从远处看似乎是许多串绿色的薄饼。再加上一朵一朵的小白花，就更美味了！我见过枝繁叶茂的松树，观赏过花枝招展的桃树，却从没见过像千层古树这样的奇特的植物。千层古树的叶子真亮啊，没有一点污泥；千层古树的花真白啊，白的像雪一样；千层古树的顶真美啊，美好像一个尖尖的高塔。人们经过时都不禁赞叹大自然的多彩多姿。夏天，花儿榭了，叶子绿了，它换上了新装—绿色的大衣。许多鸟儿站在上面歌唱，这可不是一般的鸟，它是一种蓝雀，小小的可爱极啦。我看见过歌唱高手百灵鸟，欣赏过灵巧的喜鹊，却从没见过像蓝雀这样的鸟，蓝雀的羽毛真美啊，蓝黄相见想一件美丽的衣裳，蓝雀的歌声真动听啊，虽然比不上百灵鸟，但是却与它不同，是中声的高手，蓝雀真灵敏啊，哪怕是很多根极为细小的铁丝,它也不会碰到一根。
我的家乡有一种奇特的树，叫千层树，由于它的寿命很长，所以我们又称它为千层古树，它是我最喜欢的植物！
可它为什么叫千层古树呢？因为它是一种平枝的树木，它的叶子看起来特别有层次感。好像有许多云浮在那里。春天，它开始长出嫩嫩的小叶子，好像一群淘气的绿娃娃，从枝干里探出头来。一层一层的叶子显得更是生机勃勃、春意盎然。从远处看似乎是许多串绿色的薄饼。再加上一朵一朵的小白花，就更美味了！我见过枝繁叶茂的松树，观赏过花枝招展的桃树，却从没见过像千层古树这样的奇特的植物。
千层古树的叶子真亮啊，没有一点污泥；千层古树的花真白啊，白的像雪一样；千层古树的顶真美啊，美好像一个尖尖的高塔。人们经过时都不禁赞叹大自然的多彩多姿。夏天，花儿榭了，叶子绿了，它换上了新装—绿色的大衣。许多鸟儿站在上面歌唱，这可不是一般的鸟，它是一种蓝雀，小小的可爱极啦。我看见过歌唱高手百灵鸟，欣赏过灵巧的喜鹊，却从没见过像蓝雀这样的鸟，蓝雀的羽毛真美啊，蓝黄相见想一件美丽的衣裳，蓝雀的歌声真动听啊，虽然比不上百灵鸟，但是却与它不同，是中声的高手，蓝雀真灵敏啊，哪怕是很多根极为细小的铁丝，它也不会碰到一根。看来这树的美丽的却不小啊，连最挑剔的蓝雀也能引来，不可思议！